| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里714千卡 | |||
1、鸡蛋打散,滴香油去蛋腥,番茄切块备用。
2、大火炒熟鸡蛋盛出备用,锅里爆香辣椒,放葱段,倒入切好的番茄,放盐,待番茄出汁的时候将鸡蛋倒入,略炒一下,然后倒入水,待水开之后放入挂面
3、待面条煮软熟之后关火,滴入香油,香喷喷的番茄鸡蛋面就做好啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、茭白、圆白菜搭配;与皮皮虾、鲢鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与菠菜、洋葱、小米面搭配;与茶叶、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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