| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 家庭版麻辣粉热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡,相当于斜板仰卧起坐187分钟消耗的热量259 | |||||
1、材料：川粉（一定要正宗）海带，豆腐皮，生菜，食材可以自由添加喜欢的哈。干辣椒，花椒，八角，芝麻，葱，香菜适量。汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤。
2、把干辣椒，花椒，八角，芝麻用料理机打碎，干辣椒打碎分别用容器装好。
3、锅中一勺油烧热后叫在辣椒上，做成辣椒油。
4、川粉提前用温水泡软，海带最好能单独煮好，把所有食材涮熟。
5、食材摆在碗里，加，盐，鸡精，胡椒，十三香等调味。
6、放入刚才打好的花椒粉。
7、辣椒油。
8、浇上吊好的大骨汤。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减少放射性疾病、降血脂等功效；可与干贝、芝麻、北豆腐搭配；与猪血、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、养胃等功效；可与肥瘦猪肉、梅花肉、熏肉搭配；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与猪肝、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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