| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 猪肉酿苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于滑翔飞行14分钟消耗的热量210 | |||||
1、苦瓜，韭王，冬菇猪肉末。
2、苦瓜洗干净，切段。
3、用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。
4、韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。
5、.把猪肉馅酿到苦瓜里。
6、隔水蒸15分钟。
7、淀粉，糖，酱油，油加水。
8、在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、补肾健脾等功效；可与玉米面、茄子、竹笋搭配；与山竹、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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