| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 虾仁玉米棒热量/卡路里343千卡 | |||

1、虾仁挑去虾线洗净,切碎。

2、加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋。

3、用筷子顺着一个方向搅匀上劲。

4、将虾末放在盘内,做成玉米形状。

5、黏上洗干净的玉米粒,做成玉米棒。

6、放入锅中蒸10分钟。

7、取油菜根茎部,修饰成玉米叶。

8、玉米须和油菜根部用水炒一下。

9、锅中烧开水,加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿,水淀粉勾芡。

10、油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。

11、玉米棒上摆上玉米须。

12、浇上调好的汁液,即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、抗早衰、降血压等功效;可与大白菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与西红柿、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与荠菜、牡蛎 、韭菜搭配;与豆奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、防癌、保护肝脏等功效;可与鸽子、鸽肉、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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