| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 山药 | 克 | 17千卡 | 57千卡 | ||
| 何首乌 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 19千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 首乌芝麻糊热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于叮当舞29分钟消耗的热量330 | |||||
1、黑芝麻拣去杂质，放滤网中，用水冲洗干净，晾干。
2、放电饼铛或者平底锅中炒熟。
3、晾凉后用擀面杖把黑芝麻擀碎。
4、山药洗净去皮，切块。
5、何首乌放清水中洗净，备用。
6、锅中放入600ml的水，把切好的山药放进去。
7、放入何首乌，开中火煮。
8、开锅后，换小火煮10分钟。
9、把何首乌捞出来，此时药效还没有完全被煮出来，可以再用一次。
10、擀碎的黑芝麻放进锅内。
11、用勺子搅拌均匀，小火再煮约10分钟。
12、加入红糖，充分搅拌均匀，即可食用了。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、延年益寿、降血压等功效；可与海带、枸杞子、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、益胃补肾、痈肿等功效；可与薏米、银耳、乌鸡搭配；与鱼肉、虾、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
何首乌的热量200千卡（每100克）；具有安神、保健心脏、养血等功效；可与乌鸡、生鱼搭配；与猪肉、羊肉、葱相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血、保健等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与皮蛋、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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