| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 专治鼠标手—姜黄炒海鲜饭热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于誊写107分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材的准备。
2、干贝用温水浸泡至软。
3、虾挑去肠泥去皮。
4、青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。
5、锅上火加底油15g爆香洋葱，
6、然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入，
7、翻炒匀至虾变色，
8、盛出备用。
9、重新置锅，加入底油20g把米饭续入，
10、小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀，
11、然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭，
12、继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、滋阴补肾、补肾等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、提高性欲、提高性功能等功效；可与燕麦片、火龙果、西兰花搭配；与葡萄、苦瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、杀菌消炎等功效；可与五花肉、苹果、松子搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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