| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 台式麻油鸡热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于滑冰163分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料图如图。
2、鸡腿切块焯水。老姜切丝。
3、锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
4、放入鸡肉炒一下。
5、兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
6、收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容丰胸、丰胸等功效；
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