| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 红豆饭热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于跑步147分钟消耗的热量480 | |||||
1、红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。
2、倒入小锅内煮开，5分钟后熄火。
3、不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度。
4、取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键。
5、煮好后米饭是这样粉紫色的。
6、用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、促消化等功效；可与紫米、枇杷、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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