西红柿烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、抗衰老等功效；可与肥牛、猪肉、北极虾搭配；与乌鳢、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热生津、降血压等功效；可与西葫芦、豆腐、卷心菜搭配；与咸鱼、鳙鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、驱寒等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；