| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 肉烧蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1、肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。

2、起油锅,中小火煎鹌鹑蛋。

3、煎到这样,盛起备用。

4、起油锅,放入五花肉煸炒至变色。

5、加入老抽。

6、放入冰糖。

7、加大量料酒。

8、放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。

9、大火烧开,小火煮至酱汁浓稠,肉、蛋入味即可。

10、装碗,同样是大、小帅哥的最爱!
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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