| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 桂花酒酿蛋汤圆热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于循环训练77分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中放水将汤圆煮到快熟时，倒入打撒的鸡蛋液，放入多一些的酒酿，少许糖调味，出锅前撒上桂花即可
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有止汗、血虚、头晕眼花等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与小米、干辣椒、基围虾搭配；与桔子、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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