辣白菜烧牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、健脾养胃等功效；可与南瓜、姜、芋头搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、解渴利尿、促进消化等功效；可与蛋黄、鳜鱼、五花肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、减肥等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；