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巧克力金字塔的热量

巧克力金字塔热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蛋黄克84千卡144千卡
巧克力克130千卡589千卡
白糖克8千卡392千卡
柠檬汁克4千卡23千卡
鱼胶克3千卡286千卡
水克0千卡1千卡
奶油克158千卡879千卡
巧克力克236千卡589千卡
牛奶克8千卡42千卡
总量185克巧克力金字塔热量/卡路里631千卡
登山机热量631千卡,相当于登山机94分钟消耗的热量402

巧克力金字塔的做法共10个步骤

食材主料/辅料

可可杏仁海绵蛋糕 3片、 蛋黄 1个、 桂花糖 7克、 巧克力 22克、 打发的淡奶油 49克、 樱桃酒 4克、 覆盆子果泥 11克、 柠檬汁 1滴、 水 10克、 白糖 2克、 鱼胶 1克、 巧克力 40克、 牛奶 18克、 奶油 18克、 巧克力碎屑 适量、 金箔 适量
食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效;可与银鱼、生菜、洋葱搭配;与鹅蛋、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、帮助消化、助产等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂干、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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