| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲜辣萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1、萝卜去皮,刨丝。

2、锅中放适量油,下姜片。

3、鲫鱼整理好入锅煎。

4、两面都要煎,如果是要做清淡的鲫鱼汤,想要汤白一点,那就多煎会儿,这样汤会白哈。

5、下料酒。

6、加开水。

7、盖上锅盖煮,煮开,继续煮到汤变白了。

8、下盐。

9、花椒粒。

10、放萝卜丝。

11、放一勺老干妈(想吃狠辣,就多放点)。

12、撒白胡椒,盖上锅盖继续煮,基本上煮开,萝卜丝断生即可。

13、最后撒葱花出锅!可以再撒点白胡椒粉。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、补肝养目等功效;可与蘑菇、红豆、木耳搭配;与芥末、五花肉、山药相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1