| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 蓝莓马芬热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于灭火100分钟消耗的热量720 | |||||
1、室温软化黄油打发，加糖至变白膨松呈羽毛状，加入蛋液完全拌匀
2、倒入1/2奶拌匀后筛入1/2粉类（低粉、泡打粉、盐的混合物）拌至略匀，
再倒入1/2奶拌匀后筛入1/2粉类拌至略显粗糙即可
3、拌好的马芬面糊不要太光滑，看起来略显粗糙即可
4、装入裱花往在烤模中挤入1/2面糊，铺一层新鲜蓝莓，再将面糊挤到8、9分满，
表面撒几粒蓝莓做装饰，入预热至170-180度的烤箱烤制，烤好后取出晾凉食用
5、烤箱中层，170-180度，mini的20分钟，正常的25分钟左右（具体时间温度根据自家烤箱情况自行调整，触摸蛋糕中央有弹性即熟）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与荠菜、圆生菜、干辣椒搭配；与柿子、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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