银耳奶羹的热量和减肥功效

1、所有食材准备好。

2、银耳用开水泡发。泡发后去掉未泡开的部分，特别是那些呈淡黄色的组织。然后多清洗几遍。

3、山药去皮，洗净，切成段，放入水中。（防止氧化变黑。）

4、葡萄干和枸杞放水中泡软，洗净备用。

5、锅中放入适量的水，放入银耳煮开。中火慢炖10分钟。（水要一次性加足，中途加水影响口感。)

6、煮开后，加入山药段。

7、加入枸杞和葡萄干。

8、盖上盖子煮30分钟左右。

9、山药变软后，依次加入白糖，蜂蜜，小煮1分钟。

10、汤水快收干的时候，加入牛奶，牛奶煮开后，即可关火装盘。