| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹拌干丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于抽烟31分钟消耗的热量60 | |||||
1、五香豆腐干洗净，放入滚水中煮约1分钟，取出切丝
2、调味料混合备用
3、西芹撕去老筋，切段，再切丝，用滚水迅速氽一下即取出，沥干水分，和豆腐干丝混合，加入调味料拌匀上碟
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进食欲、镇静安神等功效；可与核桃、腐竹、明虾搭配；与蛤蜊、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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