凉拌胡萝卜丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增加食欲等功效；可与香菜、草鱼、黄豆搭配；与柠檬、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与白菜、圆白菜、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；