| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 秋波炸酱面热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于堆木头211分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜去根摘净，小西红柿清水浸泡备用。
2、锅中放入冷水加热，水开后菠菜快速焯水。
3、把焯过水的菠菜放入冷水盆中冲冷水，捞出备用；小西红柿洗净改刀，对半切两刀。
4、方便面放入开水锅中煮3—5分钟左右盛盘。
5、面中拌入提前炸好的酱料，也可直接拌豆瓣酱，搅拌均匀。
6、用筷子卷起方便面，摆造型放入盘中，菠菜为衣，西红柿做顶。
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、润肺补肾、健脾等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、抗衰老等功效；可与花生酱、杨桃、香油搭配；与黄瓜、豌豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、降血脂等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、红薯、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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