鲮鱼滑西洋菜汤的热量和减肥功效

1、西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段;

2、水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里，加入西洋菜，放1勺的油；

3、大火煮10分钟，放盐、放鸡精调味就可以啦。