| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 芋头小面包热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡,相当于有氧运动364分钟消耗的热量275 | |||||
1、称好材料A。
2、全部混合，搅拌均匀。
3、用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
4、称好材料B。
5、将A和B全部混合，放入面包机中。
6、搅拌成稍具光滑状后放入C猪油。
7、继续搅拌后进行基本发酵约80分钟。
8、称好材料D。
9、搅拌均匀备用。
10、将面团分成六等份。
11、包入内馅。
12、放入容器中。
13、盖上保鲜膜放入烤箱进行最后发酵30分钟。
14、拿出刷上蛋液，撒上芝麻。
15、放入预热好的烤箱中，上下烤180度约18分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
