| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 菠菜肉丸汤热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于砌砖94分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉馅买回来，自己再用刀剁剁。菠菜洗干净，去掉根部
2、猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋，然后顺着一个方向搅动
3、锅里烧水到冒泡，开始做肉丸子，然后放到锅里
肉丸子大小完全看个人喜欢，我做的比较大
4、等肉丸子全部浮起来之后捞起来
5、锅内加入少许芝麻油，加热10秒后，放入肉丸子。开始抖锅，然后加水，漫过肉丸子就好
水快开了加入菠菜。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与蕨菜、菠萝、豆腐皮搭配；与北极虾、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与白茅根、羊肝、猪血搭配；与黄豆、蜂蜜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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