| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 229千卡 | 381千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 奶酪芝麻小饼热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡,相当于壁球149分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油提前取出室温软化，至手指能轻松按出指印的程度。
2、奶油奶酪提前取出室温软化，并切得小块一些。
3、用手动搅拌器把黄油拌顺滑。
4、加入奶油奶酪拌匀。
5、分二次加入细砂糖和盐搅拌至黄油、奶酪、细砂糖融合得很顺滑，黄油奶糊细腻柔和。
6、分次加入鸡蛋搅拌，每一次都要拌匀后再加下一次，直到所有鸡蛋加完。
7、加入芝麻酱，把所有原料都搅拌均匀。
8、过筛加入低筋面粉和泡打粉，把粉类和黄油奶酪糊拌匀成光滑的面团。
9、加入黑、白芝麻拌匀即可。
10、取一小团面团按压成小饼状，排入铺了油布的烤盘。
11、提前预热好烤箱180度，放置中层，开上下火烤焙18分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有促进骨骼发育、预防高血压、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
