| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 姜片当归羊汤热量/卡路里928千卡 | |||

1、姜片炝锅。

2、放入羊肉块翻炒,放适量料酒。

3、羊肉翻炒至颜色变白,加水。

4、放入当归包,小火慢炖1小时,加盐、少许胡椒粉,即可出锅。
当归具有治疗高血压、补血和血、增强免疫力等功效;可与桂圆肉、益母草、熟地搭配;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、生肌健力、益血等功效;可与香菜、刀豆、豆腐搭配;与竹笋、百合、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、增进食欲、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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