| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1420千卡 | |||

1、先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静置待其变软,分3次加入糖粉打发。

2、将蛋黄捏碎,放入打发好的黄油中拌匀,然后放入过筛的面粉,捏成团状放入冰箱中冷藏1小时备用。

3、取出面团后揪成小块,揉成小球,放在烤盘上按一下,使其裂成小花形状。

4、烤箱170摄氏度预热,烤盘至于中间一层,用200摄氏度烤15分钟,饼干着色剂可。

5、剩下的面团可以用饼干模子压成其他形状,或者捏成喜欢的样子。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、益气生津、润肠通便等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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