| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 雪梨雪耳瘦肉汤热量/卡路里1160千卡 | |||

1、雪耳用水泡开,洗干净后,撕成小朵;
2、雪梨洗干净后,去核,切成薄片;
3、瘦肉切大块,飞水;
4、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟,加进雪耳,再煲10分钟

5、放盐调味就可以啦。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、止咳、解疮毒等功效;可与百合、银耳、蜂蜜搭配;与梭子蟹、羊排、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、滋补、增强食欲等功效;可与兔肉、面条、小米搭配;与螃蟹、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效;可与小白菜、山楂、韭菜搭配;与基围虾、鸭梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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