| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1078千卡 | 898千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 115千卡 | 72千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 蔓越莓干酸奶马芬热量/卡路里2793千卡 | |||
 热量2793千卡,相当于洗脚698分钟消耗的热量240 | |||||
1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。
2、分别加入牛奶和原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状。
3、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛，加入做法2中，改用橡皮刮刀不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
4、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，上面撒几粒蔓越莓干。烤箱预热后，用190℃烘烤25~30分钟左右。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠萝、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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