| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 牛奶银耳炖木瓜热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于吹雪机182分钟消耗的热量270 | |||||
1、泡发的银耳一朵,木瓜一个,鲜牛奶一袋250毫升,冰糖适量。
2、木瓜去皮,去籽,切成小块备用。
3、锅里放水,放银耳,水不要太多,开火炖,时间可以稍长点,我喜欢吃炖得滑溜溜的银耳,用的时间长些,大约半小时吧.然后放木瓜和冰糖,看着木瓜熟后关火。
4、盛一些到碗中倒入牛奶即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补脑、嫩肤等功效；可与枸杞子、梨、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、健脾消食、抗疫杀虫等功效；可与章鱼、香菇、带鱼搭配；与皮皮虾、基围虾 、明虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、养阴生津等功效；可与草莓、五味子、银耳搭配；
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