| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 四君子汤热量/卡路里920千卡 | |||
1、把四样药材略微洗一洗,放入药袋里
2、羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。
3、煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉.
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、温中暖下、抵御风寒等功效;可与海参、白萝卜、辣椒搭配;与板栗、赤小豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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