凉拌榨菜丝的热量和减肥功效

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、胃肠胀气等功效；可与糙米、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、防癌等功效；可与玉米、羊排、小米搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、防癌症、改善肝功能等功效；可与醋、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与北极虾、粳米、红枣搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；