| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 冰花枸杞甜酒酿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散备用。
2、澄面用清水调匀备用。
3、酒酿加入适量清水调匀，再加入冰糖，用大火煮沸，改小火煮至糖融化。
4、加入澄面水搅匀至粘稠。
5、倒入鸡蛋液。
6、用勺子搅匀，呈冰花状即可关火。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与荠菜、圆生菜、苋菜搭配；与豆奶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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