| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手指饼 | 克 | 730千卡 | 365千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 480千卡 | 480千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 抹茶提拉米苏热量/卡路里2667千卡 | |||
 热量2667千卡,相当于垒球533分钟消耗的热量300 | |||||
1、TIRAMISU奶油乳酪糊（奶油乳酪250g，新鲜鸡蛋3个，鲜奶油200ml，细砂糖50g。做法—蛋黄加一半糖打至发白，加入奶油乳酪打至松发；鲜奶油打发；蛋白加糖打发。最后把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀，得到Tiramisu糊）。
2、手指饼沾上咖啡酒后铺在容器底部，然后铺一层Tiramisu糊，再铺一层沾咖啡酒的手指饼。继续铺一层Tiramisu糊。再铺一层沾咖啡酒的手指饼。
3、最后再铺一层Tiramisu糊。
4、在最上面，用抹茶粉均匀的筛出心形。
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、增强体抗力、大便秘结等功效；
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