| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 冰镇山楂奶糊热量/卡路里147千卡 | |||

1、新鲜山楂洗净晾干去核,加适量的水,与果肉一起用搅拌机打碎成糊状。

2、搅拌好的山楂糊倒入烧锅大火煮滚后,加入切成粒的果皮、淡奶、冰糖等,改用小火煮10分钟,记得不断搅拌。

3、煮好后在锅中稍稍凉片刻,然后倒入碗中,完全凉透后用保鲜纸包好放入冰箱,冰镇N小时。

4、经过N小时的冰镇后,冰镇山楂奶糊做好了,新鲜果肉的鲜甜,果皮的清香,还有淡奶的细滑,酸甜嫩滑,醒神又滋味!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、降血脂、消食健胃等功效;可与大白菜、白菜、蜂蜜搭配;与胡萝卜、柠檬、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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