咖喱饺汤煲的热量和减肥功效

1、面粉中加入咖喱粉，用筷子搅匀；

2、一边倒入温水，一边用筷子搅拌；

3、直至面粉呈现大块雪片状；

4、用手揉成均匀面团，饧十分钟，再揉一遍，再饧10分钟，反复揉三次；

5、胡萝卜去皮，取2/3切丁，洋葱洗净切丁；

6、奶酪切碎；

7、猪肉剁成细致的肉馅；

8、锅烧热，放少许油，放入猪肉馅；

9、小火炒至肉馅变色，加入洋葱丁和胡萝卜丁；

10、翻炒均匀后，加入奶酪丁；

11、放入块状咖喱；

12、加少许水，转小火煮至馅料浓稠；

13、转中火收干汤汁，盛出待用；

14、揉过三次的面团，已经变得光滑均匀；

15、面团分成两等份，分别按扁，用擀面杖擀成薄片，取一片放在饺子模上；

16、在心形凹陷处加入馅料；

17、用勺子将馅料抹平；

18、覆盖另一片饺子皮，用擀面杖擀压，使饺子成型；

19、小心去掉多余的饺子皮，将饺子取下；

20、剩余1/3胡萝卜切成花片，西兰花洗净，掰成小朵；

21、汤锅添水，放入胡萝卜片和西兰花；

22、加入几滴生抽；

23、水开后放入咖喱饺；

24、待水再次滚开即可。