| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 家常烧花菜热量/卡路里214千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、花菜掰小块,青红椒洗净切块。

3、锅中烧开水放入花菜焯烫过凉备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入花菜翻炒。

6、加入鲜贝露。

7、加入盐和糖。

8、在滴入鲜鸡汁。

9、加适量的清水加盖大火焖烧10分钟。

10、汤汁快干,加入青红椒。

11、然后淋入水淀粉。

12、在淋入香油翻炒均匀关火。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、利尿通便、抗癌等功效;可与牛腩、牛肉酱、猪肉搭配;与猪肝、香椿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、镇痛等功效;可与黑木耳、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、开胃消食等功效;可与明虾、白菜、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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