| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 我的私家冬菇焖鸡腿肉热量/卡路里637千卡 | |||

1、在菜市场买几只大大的鸡腿肉,让档主斩大块
洗干净沥干水备用

2、鲜冬菇洗净切十字花(做出来没有十字花的效果了)
用开水烫一下捞出沥干水备用

3、将鸡腿肉用油、盐、烧烤汁、生粉腌30分钟

4、起油锅落蒜头姜和鸡肉一起翻炒,翻炒至有少少焦黄再放适量水(刚刚盖过鸡肉),然后盖锅盖大火焖,大约焖15分钟,还有少许酱汁,就可以装碟啦,味道不错哟。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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