| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 干炸带鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于吹喇叭372分钟消耗的热量120 | |||||
1、超市买的带鱼段。
2、将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。
3、鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗。
4、将蛋液倒入面粉中。
5、加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。
6、带鱼裹满蛋糊。
7、油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出。
8、椒盐我用的买的那种，比较细腻，粘着吃口感也不错。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、降血脂、降血压等功效；可与腐竹、木瓜、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与青椒、茼蒿、北极虾搭配；与茶叶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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