韭花炒肉丝的热量和减肥功效

1、韭菜花洗净、切段；

2、猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎；

3、锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香；

4、爆出香味后放入肉丝；

5、翻炒至肉丝变色，放入切成段的韭菜花；

6、继续翻炒3分钟；

7、放入切碎的小红辣椒；

8、翻炒均匀，加入少许盐；

9、加少许鸡精；

10、加入一大勺生抽，翻炒均匀即可。