东北冷面的热量和减肥功效

1、调汤：将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶。倒入白糖2大勺。

2、配料：黄瓜切丝，姜切片，大蒜0.5头拍碎，香菜2棵切沫。然后加入到1中的汤中。加盐、味精调味。

3、煮面：冷面放到开水锅里，待3开之后捞出放到冷水里过凉。反复换几次冷水，待面变凉即可捞到碗里，加入上面调的汤汁，没过冷面即可，根据个人口味可适当加入辣椒油、醋。加点切片的牛肉更香。。。。。。