木耳胡萝卜炒肉片的热量和减肥功效

胡萝卜一根、木耳四大朵、瘦肉 150克、八角适量、蚝油适量、花生油适量、生抽适量、淀粉适量、葱花适量

1、先将胡萝卜切成菱形片瘦肉切片木耳泡软后切小朵准备好八角，淀粉，葱花备用
2、将切好的胡萝卜在热水里焯一下捞出备用
3、接下来开炒在锅里倒入适量的花生油八分热的时候放入八角葱花接着放入切好的瘦肉翻炒待瘦肉开始发白的时候放入胡萝卜和木耳放入适量盐生抽耗油一块翻炒炒个两份周加入淀粉勾芡一下过个两分钟就OK了

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、利尿等功效；可与草鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与杏、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、减肥、贫血等功效；可与猪血、芦荟、海蜇搭配；与田螺、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与柿子、芒果、银耳搭配；与牛里脊、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；

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