| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜豌豆 | 克 | 260千卡 | 105千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 豌豆羊羹热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于砌砖42分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉
2、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟
3、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用
4、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟，搅拌均匀，用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀
5、将豌豆泥放凉成型后，冰箱冷藏10分钟，即可取出切块食用
鲜豌豆的热量105千卡（每100克）；具有益中气、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、滋阴降火、清肺化痰等功效；
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