| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳄梨 | 克 | 126千卡 | 161千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 鳄梨芒果沙拉热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于冲浪277分钟消耗的热量108 | |||||
1、鳄梨去皮去核，切成两半，其中一半切小丁备用，另外一半用刮皮刀刮成薄片
2、芒果去皮去核，切成两半，做法跟鳄梨相同
3、黄瓜洗净用刮皮刀刮成薄片，码放在盘子里备用
4、草莓洗净切成两半码放在盘中
5、鳄梨丁跟芒果丁放入模具压成心形备用，然后摆放在黄瓜片上
6、另外把芒果片跟鳄梨片码放在盘中，上面点缀少许蓝莓酱
鳄梨的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、气管炎、治便秘等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、防止晕车、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、明目、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、豆腐、红糖搭配；与黄瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与苹果、豆腐、鱿鱼搭配；与香菜、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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