韩式石锅拌饭的热量/卡路里_韩式石锅拌饭的做法

1、用色拉油将石锅底部和四周均匀涂抹，将剩米饭放入锅中，压平。将胡萝卜、大白菜、水发香菇、青甜椒洗净后切细丝，猪肉剁成碎，依次放入锅中米饭上码好
2、将石锅盖上盖，小火加热至肉末变熟色，锅底米饭略焦时揭盖，将生鸡蛋敲开，倒在菜上，焖上锅盖再加热1分钟（火如果太大，很容易糊底，底部又无法结出锅巴，而鸡蛋则是7分熟，便于搅拌）关火，揭盖后加上韩式辣椒酱，拌匀即可开吃啦！

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与西瓜、香菇、大米搭配；与辣椒、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、通利肠胃等功效；可与鸭肉、冬瓜、蚕豆搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、止消渴等功效；可与茄子、鸡蛋、银耳搭配；与雪梨、海虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、海虾、洋葱搭配；与雪莲果、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；

韩式石锅拌饭的热量和减肥功效