| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于滑旱冰8分钟消耗的热量420 | |||||
1、将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘 液，切段成入盘中。
2、将蒜末撒在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油. 吃时拌即成。用鲜蒜味道会更好些。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、解酒、消炎止痛等功效；可与梅头肉、黄花菜、大蒜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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