| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 香辣蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于有氧操104分钟消耗的热量280 | |||||
1、螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块
2、取适量火锅底料。葱切段，姜切片，蒜瓣剥好。
3、锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜。放干辣椒花椒拌炒。放火锅底料。小火炒香。一点点酱油。一勺子海鲜酱炒匀。
4、放螃蟹。放葱段。
放少许盐跟白糖、料酒。
大火不断翻炒，至螃蟹入味。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热解毒、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圣女果、圆茄子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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