| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 肉糜豆腐热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于穿衣服258分钟消耗的热量120 | |||||
1、超市买来的材料
2、豆腐切成小块放碟子上锅蒸15分钟
3、蒸好的豆腐会出很多水，把它虑干净
4、肉末调味后开油锅爆炒致熟，打一个酱油调制的浓芡
5、把煮熟的肉末铺在豆腐上面，再与豆腐搅拌均匀。好了。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、生津止渴等功效；可与泥鳅、鲈鱼、桂鱼搭配；与茭白、蜂蜜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与扁豆、豆腐皮、圆白菜搭配；与雪花梨、刀豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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