| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 秋日里的养生保健蔬菜-秋葵炒肉片热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于宗教舞112分钟消耗的热量300 | |||||
1、里脊肉切成丝片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。
2、秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。
3、锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。
4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。
5、倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、促消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与比目鱼、香菜、西兰花搭配；与山药、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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