| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 懒人必备-肉末冬瓜热量/卡路里665千卡 | |||
1、先将油烧热,下花椒,葱,姜,肉末,翻炒三十秒到一分钟
2、放入冬瓜,一起炒,一分钟后,加一点点水,大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒,加入老抽一勺。
3、待冬瓜软后,放盐,味精,拌匀,再放一点已经用水化开的淀粉,烧开就可以起锅了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、止烦闷、利尿消肿等功效;可与海带、青蟹、芦笋搭配;与红螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补钙等功效;可与木瓜、香芋、圆茄子搭配;与菊花、黄豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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