| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 简单家常菜-青菜烧油面筋热量/卡路里1239千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、青菜洗净,把菜叶和菜梗分开切断。

3、大海米用清水浸泡备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5、倒入菜梗翻炒片刻。

6、加入油面筋再倒入海米翻炒。

7、加入蚝油和生抽。

8、再加入糖和少许清水烧制面筋干瘪入味。

9、再把青菜叶倒入翻炒变软。

10、最后加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡关火。
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效;可与嫩豆腐、脆豆腐、油皮搭配;与南瓜果脯、迷你黄瓜、贝贝南瓜相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、止烦渴、和中益气等功效;
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