佛手白菜的热量和减肥功效

1、将香姑洗净，切碎。

2、香姑和猪肉馅放到一个大碗内。

3、加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味。行调味。

4、把香姑和肉馅搅拌均匀。

5、锅中烧开水，白菜帮放进去焯软。

6、焯完的白菜帮，取出来沥干水分，凉一下。

7、用刀在白菜帮比较宽的那一段，从白菜梗中间均匀的划4刀。

8、内侧朝上，放上馅料。

9、把白菜帮折成佛手形状。

10、倒扣在盘中，依次把所有的白菜帮都做成佛手形状。

11、锅中烧水，放锅上蒸15分钟。

12、蒸出后可以稍加装饰，就可以上桌了（我用的是萝卜丝和葱丝。要想更漂亮，还可以再勾个芡汁浇上去的）。